1週間
1年とディナー開始
かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
グリーンオリーブのキューブ
ちょっとずつ4
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
2024年
鱧、アーティチョーク、アリニャーダ
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
洋梨のフラン デ チョコラテ
前夜