2nd Plate
ちょっとずつ2
アシアカ海老のメロッソ
仔羊ランプ、ポルチーニ、メンブリージョ
小物制作
TCD AWARD 2024
ワイン選び
タルトレット オ シャインマスカット
ようやくお店のような
栗、ラム、ブラッドオレンジ
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス