桜鱒、菊芋、ブラックオリーブ
チーズ、ピスタチオ、ラズベリー
白甘鯛、百合根、柚子
仔羊ランプ、ポルチーニ、メンブリージョ
2nd Plate
イサキ アル オルノ
鼎窯
阿波尾鶏のパイ、カシス
ティーカップ
マグレカナール、シークワーサー
ある日の1stプレート