イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
イサキ アル オルノ
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
栗、ラム、ブラッドオレンジ
小物制作
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かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
釉薬?
マルミタコのキューブ