桜鱒、菊芋、ブラックオリーブ
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス
栗蟹、ホワイトロマネスコ、塩すだち
2024年
かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
イベリコ豚セクレト、八朔
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
ちょっとずつ2
紅玉のクレープ
ちょっとずつ4
