ちょっとずつディナーに向けて進んでます、、、ちょっとずつ。
アントルメ ピスターシュ
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桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
前夜
フレジエ
カフェ コン レチェ
桜鱒、菊芋、ブラックオリーブ
釉薬？
ちょっとずつ2
チーズ、ピスタチオ、ラズベリー
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
2024年
