ちょっとずつディナーに向けて進んでます、、、ちょっとずつ。
チョコレート、八朔
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阿波尾鶏のミルフィーユ
原因不明
白甘鯛、百合根、柚子
帆立のタルトレット、トマト、すだち
真鯛、アーティチョーク、桜
1年とディナー開始
マルミタコのキューブ
小物制作
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
八丁味噌のラングドシャ・菜の花・ソブラサダ
