wave plate
パステル バスコ
ホタルイカ・海老・アルボンディガス
アントルメ ピスターシュ
蝦夷鹿、モッツアレラ、セミドライトマト
鱧・備長炭・ピミエント
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
仔羊ランプ、ポルチーニ、メンブリージョ
マルミタコのキューブ
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
ある日のディナー前
