秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
自家製パン
カフェ コン レチェ
白甘鯛、百合根、柚子
海老、銀杏、蓮根
枇杷のタルトレットショコラ
秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
3rd Plate
タイラギのサルピコン
グリーンオリーブのキューブ