ちょっとずつディナーに向けて進んでます、、、メイン(主に肉料理)に使う予定のお皿です。
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イヴォワール
イサキ アル オルノ
鼎窯
taller Ⅱ
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
タイラギのサルピコン
ほうじ茶のテリーヌ
阿波尾鶏のパイ、カシス
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
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tridorの一歩