アフタヌーンティスタイルLunchの中の1品紹介です。
クリームチーズを使ったムースの中にラズベリーのコンフィチュールとピスタチオのペーストを入れたデザートです。仕上げにピスタチオミルクを上から流しかけて仕上げています。
上にはラズベリーのクランチを、下にはきび糖で作ったシュトロイゼル（砕いたクッキー）を合わせて違った食感も楽しんで頂けるように作りました。
※こちらのメニューを常にご用意しているわけではありません。季節や仕入れにより内容が変わることをご了承ください。
※当店は2日前までの完全予約制とさせて頂いております。ご予約はこちらからお願いいたします。
