鴨のカピクア
ピニャコラーダ
蝦夷鹿、モッツアレラ、セミドライトマト
紅玉のクレープ
2026年
アカタマガシラ アル オルノ
Infusión de Seto
チーズのカタラナ・キャラメル林檎
タルトレット オ シャインマスカット
仔牛サガリ、アスパラ菜、レムラード
小物制作