Infusión de Seto
紅玉のクレープ
1週間
アントルメ ピスターシュ
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
1st Plate
鮎のコカ
鱧、アーティチョーク、アリニャーダ
ハード面
イベリコ豚セクレト、八朔
鼎窯
