Hatcho Miso Sablé, Foie Gras, Daikon
Sakura, Arroz con leche
Morteruelo Mille-feuille
Pan con tomate glass
Arroz meloso de Ashiaka langostino
DOUXLESS
Marmitako cube
Mille-feuille of Awaodori
Cheese Crema Catalana, Caramelized Apple
2026
Loquats tartlet
