dessert

ピニャコラーダ

アフタヌーンティスタイルLunchの中の1品紹介です。

ピニャコラーダというパイナップル、ラム、ココナッツを使ったカクテルをアレンジして、ココナッツのトシーノデシエロ(スペインのプリン)、ラム酒を効かせたガレットブルトンヌ、パイナップルの泡を合わせたグラスデザートです。

「夏」をイメージしたデザートなので8月いっぱいまでかな、と考えていましたが、これだけ暑ければもう少し延長してもいいのかも、と思い直しました。

※こちらのメニューを常にご用意しているわけではありません。季節や仕入れにより内容が変わることをご了承ください。

※当店は2日前までの完全予約制とさせて頂いております。ご予約はこちらからお願いいたします。

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