dessert

抹茶フリスエロ

アフタヌーンティスタイルLunchの中の1品紹介です。

アストゥリアス地方のクレープのデザートをアレンジしたもので、抹茶のクレープ生地で、求肥、抹茶のトシーノデシエロ(プリンのようなデザート)、アニス酒で香りづけした朱鞠小豆、を包んでいます。

本来は非常に素朴なデザートなので、かなりのアレンジが加わってますが、抹茶がお嫌いな人以外は美味しく召し上がって頂けると思います。

※こちらのメニューを常にご用意しているわけではありません。季節や仕入れにより内容が変わることをご了承ください。

※当店は2日前までの完全予約制とさせて頂いております。ご予約はこちらからお願いいたします。

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