紫
2026年
栗、ラム、ブラッドオレンジ
ちょっとずつ2
銀鮭のミキュイ、さつまいも
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス
鼎窯
秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
お祝いクレソン
1st Plate