貝・ふきのとう・アグリドゥルセ
チョコレート・ピスタチオ・みかん
いずみ鯛の即席セビーチェ
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
ハード面
タイラギのサルピコン
紫
熟成ラム、バジル、ペドロヒメネス
アカタマガシラ アル オルノ
ゼッポリーニ、海老、枝豆
ほうじ茶のテリーヌ
