秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
タルトレット オ シャインマスカット
ふきのとう・ハモンセラーノのクロケタ
チーズのカタラナ・キャラメル林檎
白甘鯛、百合根、柚子
1週間
ちょっとずつ5
阿波尾鶏のミルフィーユ