マルミタコのキューブ
香住蟹・大根・レンズ豆
ちょっとずつ4
熟成ラム、バジル、ペドロヒメネス
モルテルエロのミルフィーユ
原因不明
3rd Plate
グリーンオリーブのキューブ
鱧、アーティチョーク、アリニャーダ
ガリシア栗豚、山栗、クレソン