チュイル
アントルメ ピスターシュ
グリーンオリーブのキューブ
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
TCD AWARD 2024
1週間
蝦夷鹿、モッツアレラ、セミドライトマト
3rd Plate
鼎窯
ちょっとずつ5
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン