「オープンはいつ？」と最近よく質問を頂くのですが、、正確な日にちをお伝えするのはもうしばらくお待ち下さい（間もなくホームページ公開できます）。
7月末から8月初旬を目指していますが、自分の性格上細部までこだわりたく＆諸々DIYしてしまい、想定していたよりも時間がかかっています（悪いことではない、、と自分では思っています）。
そんな中、約7年ぶりに以前お世話になった兵庫県芦屋市にある「ワインハウス センチュリー」さんを訪れました。
以前のお店のワインチョイスもお任せしていたので、tridorのワインもお願いしたのですが、やはり最終決定は実際にお店に赴いて決めよう、と思い立ち関西まで足をのばしました。
最終的にセンチュリーさんのおかげで面白いワインリストになったと思います。またガス入りの水やクラフトビールも良いものが見つかりました。ドリンクメニューも楽しみにして頂ければ幸いです。
写真はニュージーランドでワイン造りをされている「キムラセラーズ」さんのとても美味しいワインです。もちろん、こちらもメニューに載りますのでお楽しみに！
