vale
パン コン トマテ グラス
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
紫
帆立のタルトレット、トマト、すだち
かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
カフェ コン レチェ
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
小物制作
阿波尾鶏のパイ、カシス
海老、銀杏、蓮根
