1st Plate
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
1週間
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
失敗作
阿波尾鶏のミルフィーユ
ちょっとずつ4
香住蟹・大根・レンズ豆
お祝いクレソン
枇杷のタルトレットショコラ
栗、ラム、ブラッドオレンジ