3rd Plate
TCD AWARD 2024
鼎
仔羊ランプ、ポルチーニ、メンブリージョ
2nd Plate
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
ようやくお店のような
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
1st Plate
チュイル
