チーズのカタラナ・キャラメル林檎
蝦夷鹿、モッツアレラ、セミドライトマト
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
貝・ふきのとう・アグリドゥルセ
TCD AWARD 2024
tridorの一歩
鱧・備長炭・ピミエント
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
ちょっとずつ5
1st Plate
