鱧、アーティチョーク、アリニャーダ
真鯛、アーティチョーク、桜
秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
仔牛サガリ、アスパラ菜、レムラード
熟成ラム、バジル、ペドロヒメネス
原因不明
2024年
小物制作
ようやくお店のような
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
紫
