ようやくお店のような
グリーンオリーブのキューブ
貝・ふきのとう・アグリドゥルセ
モルテルエロのミルフィーユ
栗蟹、ホワイトロマネスコ、塩すだち
モンブラン
鱧、アーティチョーク、アリニャーダ
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
紅玉のクレープ
鮎のコカ
