マルミタコのキューブ
真鯛、アーティチョーク、桜
阿波尾鶏のパイ、カシス
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
仔羊ランプ、ポルチーニ、メンブリージョ
taller Ⅱ
2nd Plate
前夜