tridorの一歩
ワイン選び
海老、銀杏、蓮根
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
マグレカナール、シークワーサー
綾紫のケーク、フォアグラのパテ
チュイル
ようやくお店のような
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒