ちょっとずつ2
ほうじ茶のテリーヌ
ちょっとずつ3
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
栗蟹、ホワイトロマネスコ、塩すだち
太刀魚、ズッキーニ、パンセータ
イベリコ豚ほほ肉、カカオマス、クレソン
タルトレット オ シャインマスカット
TCD AWARD 2024
釉薬?