いずみ鯛の即席セビーチェ
ようやくお店のような
グリーンオリーブのキューブ
2024年
白甘鯛、百合根、柚子
ガリシア栗豚、山栗、クレソン
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス
TCD AWARD 2024
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
vale
