Kasumi crab tartlet
Hamo, Artichoke, Aliñada
Coca de Ayu
Chestnuts, Rum, Blood orange
Piña colada
Pan con tomate glass
Infusión de Seto
Capicua of Müller duck
Marmitako cube
Hatcho Miso Sablé, Foie Gras, Daikon
Sakura, Arroz con leche
