アフタヌーンティスタイルLunchの中の1品紹介です。
グラスの中に洋梨のコンポート、チョコレートのフラン、ガナッシュ、洋梨のエスプーマ（泡）、ブラッドオレンジのチュイルを合わせています。
クーベルチュールのほろ苦い香りと洋梨の上品な甘い香りを楽しんで頂ければと思い、作ったデザートです。
※2026年よりランチの価格を5,500円（税・サ込）に改定させて頂きます。
※こちらのメニューを常にご用意しているわけではありません。季節や仕入れにより内容が変わることをご了承ください。
※当店は2日前までの完全予約制とさせて頂いております。ご予約はこちらからお願いいたします。
