良い感じで焼けた一輪挿し…何の釉薬掛けたか思い出せないっ…（その後無事に思い出せました）
小物制作
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枇杷のタルトレットショコラ
栗、ラム、ブラッドオレンジ
2nd Plate
熟成ラム、バジル、ペドロヒメネス
香住蟹・大根・レンズ豆
