自家製パン
仔牛サガリ、アスパラ菜、レムラード
熟成ラム、バジル、ペドロヒメネス
vale
猪ほほ肉、ビーツ、カカオマス
ピニャコラーダ
鼎窯
栗、ラム、ブラッドオレンジ
2024年
阿波尾鶏のパイ、カシス
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
