抹茶フリスエロ
ゼッポリーニ、海老、枝豆
失敗作
鮎・かりもり・トマト
海老、銀杏、蓮根
イヴォワール
仔牛サガリ、アスパラ菜、レムラード
アシアカ海老のメロッソ
銀鮭のミキュイ、さつまいも
阿波尾鶏のミルフィーユ