秋刀魚、ポルチーニ、ロメスコ
栗蟹、ホワイトロマネスコ、塩すだち
枇杷のタルトレットショコラ
ちょっとずつ6
アントルメ ピスターシュ
チーズ、ピスタチオ、ラズベリー
秋刀魚のシガロ・銀杏・タプナード
帆立のタルトレット、トマト、すだち
赤色
桜鯛、そら豆、合わせ出汁と貴醸酒
