トリュフのトルティージャ
フレジエ
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
八丁味噌のラングドシャ・菜の花・ソブラサダ
鼎窯
taller Ⅱ
マグレカナール、シークワーサー
かごしま黒豚「さつま」のパテアンクルート風
貝・ふきのとう・アグリドゥルセ
いずみ鯛の即席セビーチェ
1年とディナー開始