ちょっとずつディナーに向けて進んでます、、、ちょっとずつ。
アントルメ ピスターシュ
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海老、銀杏、蓮根
仔牛サガリ、アスパラ菜、レムラード
八丁味噌のエクレア、クリームチーズ、メロン
帆立のタルトレット、トマト、すだち
ハード面
チョコレート、八朔
タルトレット オ シャインマスカット
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
小物制作
チーズ、ピスタチオ、ラズベリー
ようやくお店のような
