ちょっとずつディナーに向けて進んでます、、、ちょっとずつ。
アントルメ ピスターシュ
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枇杷のタルトレットショコラ
桜鱒、菊芋、ブラックオリーブ
小物制作
ドリンク到着
ピニャコラーダ
八丁味噌のサブレ、サルシチョン、とうもろこし
イサキ アル オルノ
ディナー開始延期のお知らせ
太刀魚、ズッキーニ、パンセータ
栗蟹、ホワイトロマネスコ、塩すだち
TCD AWARD 2024